MÁQUINA COMBINADA MULTY VP TTI

Máquina combinada heladería artesanal Multy Vp TTi Valmar

MULTY VP 7 TTI

Máquina combinada heladería artesanal Multy Vp TTi Valmar

MULTY VP 12 TTI

CARACTERÍSTICAS


La MULTY VP TTi es la nueva máquina vertical multifunción Touch & Type de Valmar. Esta máquina se diseñó para calentar, pasteurizar, madurar, refrigerar y enfriar en el mismo cilindro vertical individual.
Gracias a sus innovaciones tecnológicas y sus 39 programas predefinidos, la nueva MULTY VP TTi elabora con facilidad una amplia variedad de productos de pastelería, heladería y catering de la máxima calidad. Supervisión visual paso por paso del producto para verificar y, si es necesario, modificar el proceso de trabajo.

 39 PROGRAMAS DISPONIBLES
– 11 PROGRAMAS DE MANTECACIÓN DE HELADO Y SORBETE
– 9 PROGRAMAS DE CICLO COMPLETO DE CALENTAMIENTO Y MANTECACIÓN
– 2 PROGRAMAS DE ELABORACIÓN DE GRANIZADO
– 6 PROGRAMAS ASISTIDOS DE EXTRACCIÓN DE PRODUCTO
– 3 PROGRAMAS DE CREMA PASTELERA (CALENTAMIENTO Y REFRIGERACIÓN)
– 4 PROGRAMAS PARA PRODUCTOS DE PASTELERÍA (CALENTAMIENTO Y REFRIGERACIÓN)
– 1 PROGRAMA DE AGITACIÓN
– 1 PROGRAMA DE REFRIGERACIÓN DE LA MEZCLA PASTEURIZADA
– 2 PROGRAMAS LIBRES PARA PROCESOS DE CALENTAMIENTO PERSONALIZABLES